烩面胚怎么吃

烩面胚还能做什么

还可以擀成饺子皮（擀好后放冰箱里可以第二天用），烩面胚吃或者做成馒头，烩面胚吃上锅蒸熟。烩面胚吃材料：面粉：100克、烩面胚吃水：60克、烩面胚吃盐：2克、烩面胚吃色拉油：5毫升。烩面胚吃烩面坯的烩面胚吃做法：1、面团和盐拌匀，烩面胚吃分几次加水，烩面胚吃然后揉成光滑的烩面胚吃面团，再放到温暖处...

自制烩面胚的烩面胚吃做法,自制烩面胚怎么做好吃,自制

烩面胚的做法：1.和面：在温水里面加入少许盐，把面粉活成面团。烩面胚吃烩面坯有加盐，烩面胚吃也有加盐加碱，烩面胚吃目的是让面更容易抻扯，也可以都不加，有说法盐是骨头碱是筋，也有说法三指抓盐两指抓碱，但这些都不是必须的，特别是有和...

烩面坯怎么做

烩面坯的做法如下：主料：中筋粉500克、食盐5克。辅料：凉水260克、食用油少许。1、准备好500克中筋面粉，加入食盐。2、加入260克水揉成面团，放凉快地方醒面。3、醒30分钟后揉一次。表面光滑。继续醒30分钟。4、把面团...

怎么做烩面胚才能更筋道拉不段

【烩面胚】食材 步骤 1.食用碱用温水化开。2.盆内放入面粉和少量食盐，打入一个鸡蛋。3.往盆内慢慢倒入化开的碱水，搅拌成絮状。4.和成软硬适中的面团，室温下饧二十分钟。5.二十分钟后取出面团，反复揉搓十分钟左右，...

正宗烩面片做法

1:天冷，烩面胚拉的时候可以在锅上边熏一下，软了之后更容易拉开！2:有高汤和羊肉的情况下可以更换，味道更赞！不过有羊肉了吃的时候撒点香菜更配！3.番茄不用放就可以，我一般材料买不全的时候才放！4.最标准的还是...

做烩面方法

制作过程如下：1、和面、面稍微软一点，和面时要放入少量食盐；2、多次拆面、醒面，这样做出的面条更劲道；3、将面切开，擀成手指宽的面片备用；4、起锅炖汤，将带骨羊肉或者牛肉炖汤、汤里只放姜、连盐都不要放肉炖差...

怎么做烩面坯

羊肉烩面 熬羊肉汤 原料：羊肉3000克 羊骨架6000克 羊油750克 生姜100克 大葱250克 花椒10克 八角15克 三柰5克 桂皮5克 小茴5克 草果5克 良姜5克 丁香2克 精盐、料酒各适量 制法： 1、羊肉切成大块，同羊骨架一...

怎么做烩面胚才能更筋道拉不段

一、烩面坯和面最佳的参考配方：二、烩面坯的制作步骤：1、 食用碱用温水化开。2、盆内放入面粉和少量食盐，打入一个鸡蛋。3、往盆内慢慢倒入化开的碱水，搅拌成絮状。4、和成软硬适中的面团，室温下饧二十分钟。5、...

烩面胚的做法技巧

1、用料：盐少许，水适量，面粉250克。 2、把少许食用盐倒进水里慢慢倒进面粉里，边倒边搅拌。3、继续揉面，揉的感觉表面不粗糙，面稍微硬一点点。4、放盆里盖上保鲜膜放置半小时。5、切成像包包子那样大小的面块就...

烩面胚怎样做更筋道

剖开一次即可，喜欢细的，可以将面多剖开几次，分别挂在手指上，向两边拉伸。烩面的到此后，就可以下锅了。7、烩面要筋道，首先要面粉好，二要水少，多揉，将和好水的面反复的压，反复的揉。这样弄出来的面就会筋道。

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